Agri food product

DOP

• Caciocavallo Silano (Cheese)
• Molise (Extra virgin olive oil)
• Mozzarella di Bufala Campana (Cheese)
• Salamini italiani alla cacciatora (Meat product)

IGP

• Vitellone bianco dell'Appennino Centrale (Fresh meat and offal)

Wine

DOCG

• Il Molise non ha, al momento, nessun vino DOCG

DOC

• Biferno
• Molise o del Molise
• Pentro di Isernia o Pentro

Typical recipes of Molise

• Nessun suggerimento.

Gastronomic tour